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お茶と美しいくらし

夫婦でお茶、日本の美、理想の暮らしを探求中。

Field Work of Japanese Tea in 本山

3月31日 Field Work of Japanese Tea in 本山

ということで内山さんにお誘い頂き静岡へ。

製茶問屋 山梨商店 山梨さんに工場を見せて頂きお話を聞き

森内茶農園 森内さんに工場、茶農園を見せて頂きお話を聞きました。

あらゆることを数字で把握し、日々実験、研究を重ねられており、お話を聞きながら科学的な印象を受けました。

更にその上で豊富な経験に基づく判断で様々な微調整が行われ、直接聞かないと分からない様な細かいこだわりも多々あり、ほんの一部ではありますがお茶の生産・製造過程の奥深さを垣間見た氣がします。

濃密なお茶の1日でした。

さすが静岡。

製茶問屋 山梨商店

http://www.la-kouju.jp/

森内茶農園

http://www.moriuchitea.com/

https://www.instagram.com/p/BDnZRb3wnmh/

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https://www.instagram.com/p/BDnZjr4wnnF/

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https://www.instagram.com/p/BDnZziWQnnl/

角度が急過ぎる件#森内茶農園 #teafarm #煎茶 #sencha #緑茶 #greentea #日本茶 #japanesetea #静岡 #日本 #Japan

https://www.instagram.com/p/BDnaHXrQnoA/

品評会のお茶#森内茶農園 #teafarm #煎茶 #sencha #緑茶 #greentea #日本茶 #japanesetea #静岡 #日本 #Japan

https://www.instagram.com/p/BDndjfXwntS/

玉露みたいな旨味品評会のお茶#森内茶農園 #teafarm #煎茶 #sencha #緑茶 #greentea #日本茶 #japanesetea #静岡 #日本 #Japan

https://www.instagram.com/p/BDndvqIQntk/

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