侘びと今 ー 輪 ー 桜花
3月29日
侘びと今 -輪- 桜花
8種類の和菓子と8種類の日本酒のマリアージュ
人生で一番多くの種類の和菓子を一度に食べ
人生で一番多くの種類の日本酒を一度に呑んだ
日になりました。
坂本紫穂さんが目の前で作られた和菓子を
隅田川と屋形船、総武線、高速道路の夜景を眺めながら
二階堂さんの器で頂く贅沢なひと時。
和菓子と日本酒の組み合わせは新たな試みだと
思いますが、
それぞれの組み合わせが絶妙で参加者の皆様から
感嘆の声が上がっていました。
二階堂さんがとても面白い方でした。
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